雞蛋保鮮法！我們一直都做錯？雞蛋的2個冷知識！

雞蛋要送冰箱嗎？原來我們經常放錯蛋的方向！昨晚思詩看了一套日本電視節目，教雞蛋保鮮法！大家都知道雞蛋營養好處多，但你又懂得保持新鮮嗎？

基本上雞蛋䐟買後不需要清洗，蛋殼上有一層薄薄的膜，清洗會破壞這層膜，細菌更容易通過氣孔進入蛋內。這不僅會損害雞蛋的營養價值，甚至會使雞蛋變質。

思詩公主 插畫